MORS: I Andalusien er østers og muslinger en højtelsket og vigtig del af kulturen. Hvad de færreste ved, er, at en stor del af de skaldyr, der ender på sydspanske tallerkener, faktisk kommer fra Limfjorden. Derfor har Skaldyrshovedstaden og Kulturmødet inviteret to mesterkokke fra den andalusiske by Jerez De La Frontera til Nykøbing Mors. “Der […]
MORS: I Andalusien er østers og muslinger en højtelsket og vigtig del af kulturen. Hvad de færreste ved, er, at en stor del af de skaldyr, der ender på sydspanske tallerkener, faktisk kommer fra Limfjorden. Derfor har Skaldyrshovedstaden og Kulturmødet inviteret to mesterkokke fra den andalusiske by Jerez De La Frontera til Nykøbing Mors. “Der […]